BA17

Et pour tous ceux en mal de moments gourmands, les recettes

du Los Angeles Times:

http://recipes.latimes.com/

Cardiaque

À une période pendant laquelle plusieurs personnalités décèdent
de problèmes cardiaques, CNN nous propose de bien comprendre la
différence entre une attaque de coeur et un arrêt cardiaque. L' attaque
concerne le coeur en tant que muscle doint le fonctionnement requiert
un apport de sang - l'employé de banque qui ne reçoit pas son salaire - tandis
que un arrêt est un problème électrique du coeur en tant que pompe de tout le sang
du corps - un problème systémique.

Une attaque de coeur se prépare à long terme par un encrassement du système
circulatoire. Un arrêt peut être déclenché par un comportement à court terme,
telle une overdose.

http://www.cnn.com/2016/12/26/health/what-is-heart-failure-heart-attack-sudden-cardiac-arrest-explainer/index.html

Compétences

Oui, il y a retour des jobs aux ÉU; mais pas aux
endroits qui les ont perdues. Il faut regarder de l'avant,
et anticiper que le nouveau travailleur aura besoin
de fortes compétences, possiblement universitaires.

https://www.washingtonpost.com/graphics/national/manufacturing-in-america/?hpid=hp_hp-more-top-stories_manufacturing-403pm%3Ahomepage%2Fstory

Principes

Le phénomène est bien connu: l'air chaud
se déplace vers le haut. Ce phénomène est
très bien illustrer par le petit manège dans la vidéo
ci-bas. L'air se réchauffe au-dessus des chandelles, et son
déplacement active le manège.



Mais il y a aussi un autre phénomène à apprécier,
et c'et le déplacement de l'air froid. Vous n'y croyez pas?
Ouvrez la section congélation de votre frigo quelque temps: on
ressent l'air glacial aux chevilles avant longtemps.

Alors, c'est quoi la leçon? Comment se fait-il que les deux masses
se déplacent.

En fait, elles se déplacent par le jeu de principes différents. L'air chaud contient
des molécules excitées de façon aléatoire, et cherche à prendre de l'expansion.
Devenue moins dense, cette masse ira vers le haut, dans un régime de pression moins forte.
L'air froid, dont les molécules sont bien tranquilles, ira vers le sol.

Pression et température expliquent les phénomènes de la météo.

Capacité

Quelle serait la capacité du coeur humain en sang.
Si on calcule à partir du fait que le coeur pompe 5 litres
par minute; et que le pouls moyen se situe à 72,
la capacité du coeur serait estimée par:
5 000 / 72  mils.

Ce qui donne, un quart de tasse.

                                                      *  *  *

How Much Blood Does The Heart Pump In One Day?

• An average heart pumps about 2.4 ounces (70 milliliters) of blood per beat of heart.
• If 72 beats occur per minute, then about 1.3 gallons (5 Liters) of blood is pumped per minute.
• About 1,900 gallons (7,200 Liters) of blood is pumped per day.
• This adds up to almost 700,000 gallons (2,628,000 Liters) of blood per year and about 48 million gallons (184,086,000 liters) by a life span of 70 years.

                                                    *  *  *

Chose intéressante à savoir: les personnes de différente taille n'ont jamais
de plus grosses ou plus petites cellules. La cellule fonctionne en respectant
un certain équilibre entre son volume qui fait son travaille et sa surface,
qui élimine les déchets!!

Les personnes plus grandes ou grosses ont plus de cellules.

Le coeur

Je me suis longtemps demandée - exactement - comment fonctionne le cœur
humain.

 C'est un muscle, qui se contracte par le jeu d'un courant électrique.
En fait, c'est un organe creux, à compartiment.

La contraction se fait en plus d'un temps: Glub dub. On voit ci-haut
les atria droit et gauche qui vont se contracter en premier et
pousser le sang vers les ventricules. En bleu, le sang sale, revenu du corps et
maintenant privé d'oxygène; le rouge, bien sain parce qu'il
a été nettoyé par un passage vers les poumons, et se dirige
vers  l'aorte pour redistribution vers le corps.

Chaque passage se termine par la fermeture d'une valve, qui
empêche un reflux.

Et on peut enregistrer le mouvement électrique.

http://health.howstuffworks.com/human-body/systems/circulatory/heart.htm

Skeleton

Très beau site - pour les enfants - qui explique comment les joints se comportent
dans l'activité:

http://www.aboutkidshealth.ca/En/HowTheBodyWorks/IntroductiontotheSkeleton/Pages/default.aspx

Journée mondiale du diabète

On fait des progrès sur le diabète1. Banana!!



                              *   *   *

L'hexokinase (une protéine) est une enzyme particulièrement intéressante.
Avec un ion Magnésium, elle sert à la régulation de la
production d'insuline par les cellules du pancréas.

Les sources alimentaires du magnésium sont: les noix,
les céréales, l'épinard. Aussi le cacao. Le chocolat noir
ne contient aucun apport de lait, tandis que oui pour le chocolat
au lait. Ce dernier provient de lait en poudre, que certains
accusent de contenir du cholestérol oxidé, donc d'être mauvais
pour les artères!!

Perversité

Voilà que Miley Cyrus - depuis la Californie - pleure la défaite de Hillary Clinton
à la Présidence américaine sur le Web, comme bien d'autres. Il convient d'ailleurs
de remarquer que Me Clinton a recueilli 400 000 de voix de plus que Donald Trump,
encore assez impressionnant. Mais le jeu des Grands Électeurs donne largement la
victoire à D. Trump.

Cette différence tient du fait que les Etats-Unis se sont considérés comme
une Fédération d'États depuis leurs premiers jour, et c'est une Fédération qui
élit son exécutif. Chaque État a deux sénateurs è la Chambre Haute, ce qui fait
pour 100 Grands Électeurs. La Chambre Basse a un total de 435 membres (depuis 1913) et
sont alloués les postes par population; à chaque recensement, certains États gagnent et d'autres
perdent mais chaque État aura quand même droit à au moins 1 Représentant.

La Californie jouit actuellement de 53 représentants, et avec ses deux Sénateurs,
a donc 55 Grands Électeurs. Voter en Californie sera donc moins fort que voter dans un État peu
peuplé. Et on donne ainsi le vote populaire à H. Clinton, qui perd quand même l'élection.

Cette situation rend aussi compréhensible les politiques souvent ruralistes chez
les Républicains, même s'ils présentent des candidats très urbains. Et les Démocrates,
maîtres des villes de forte diversité ethnique, se retrouvent à défendre le politically correct.

Si on compare avec le Canada, c'est un peu amusant. Parce que le Parlement
Fédéral (strictement) et le Sénat (largement) comprennent des membres largement sur la
densité de population. Dans un pays de gens à forte identification provinciale.
Allez voir, c'est la perversité électorale

Le cerveau

Pour s'orienter parmi les parties du cerveau humain, il convient

d'apprécier logiquement les tâches possibles.

Le midbrain, ci-bas, s'occupe des fonctions moteurs.

Situé au-dessus du mid, le thalamus (chambre nuptiale) est

composé de plusieurs relais vers le cortex. Il s'occupera, par exemple, de

l'éveil.

Hypothalamus (en dessous du thalamus) passe des ordres à l'hypophyse ou glande pituitaire, pour la production d'hormones, par exemple, sexuelles et reproductrices.

Voici un tableau de ses centres d'intérêt.

source: Wikipedia

Bien Droite

Découverte

Je travaille, ces jours-ci, à mieux comprendre la biochimie.
J'en suis venue à me poser une question de débutante:
pourquoi l'acide nucléique se nomme -t-il justement nucléique,
quand on le retrouve un peu partout. La réponse est venue d'un site
Chem4kids, en fait qui s'adresse à tous les débutants. Parce que c'est
dans le noyau que les chercheurs l'ont trouvé en premier lieu.  Voilà tout.

http://chem4kids.com/files/bio_nucleicacids.html

Grande découverte de l'après-midi pour moi: Un chromosome
n'est pas un objet mais une phase de l'ADN, qui fait ses valises
et se condense pour la mitose. Ce matériel - en phase relax - prend
la forme du fameux double helix.

source: Wikipedia.

Open

Une initiative américaine que plusieurs profiteraient à consulter; le open courseware. L'idée de base est assez simple et plutôt généreuse. Nul ne devrait rester dans l'ignorance des grandes lignes
du savoir universitaire actuel. En conséquence, plusieurs projets d'éducation populaire, et livres et fiches disponibles sur le Web. De OpenStax, voici la rubrique Sociology:


http://cnx.org/contents/AgQDEnLI@6.20:TrIRM88K@3/Introduction-to-Sociology

https://openstax.org/

Café Expo

Rien à faire ce week-end. New York tient une exposition sure les cafés
haute de gamme, et les machines à expresso. Voici l'invitation tirée du site de
la Marzocco ( la firme suisse qui fabrique les très chères
machines utilisées dans les Starbucks) :

Milk café

Pourquoi s'avère - t - il nécessaire de créer une boue (slurry) de
café/sucre? Tout ce qui est en poudre comme le café ou le cocoa
se mélangera mieux dans une petite quantité de liquide en premier
abord. Les amidons se gonflent d'eau rapidement et forment des bulles.
Il vaut mieux former des bulles sur du sec que du liquide, pour ensuite
les crever à la cuillère et poursuivre l'activité de mélange.

Le fait de se servir de lait complique aussi les choses car le gras du lait existe
en suspension dans de l'eau et non en mélange; c'est effectivement huileux.
Vaut mieux rendre notre slurry bien homogène et visqueuse avant
d'introduire le lait.

source:https://www.quora.com/Why-does-cocoa-powder-dissolve-in-a-little-bit-of-milk-but-not-in-a-lot-of-milk

                                                     *   *   *

In general, the gross composition of cow's milk in the U.S. is 87.7% water, 4.9% lactose (carbohydrate), 3.4% fat, 3.3% protein, and 0.7% minerals (referred to as ash). Milk composition varies depending on the species (cow, goat, sheep), breed (Holstein, Jersey), the animal's feed, and the stage of lactation.

source: http://www.milkfacts.info/Milk%20Composition/Milk%20Composition%20Page.htm

Future War

Le site Web de Wired nous propose aujourd'hui de bien suivre
l'événement annuel de Apple; l'on prévoit un nouveau IPhone, le 7.
Plus troublant, le site présente aussi un article détaillé sur les nouvelles
technologies autonomes de guerre. Il faudra au nouveau Président d'encadrer
le développement sur plusieurs fronts, car les engins sont de plus en plus capables
de prendre des décisions et agir sans contact humain. Et, au niveau international,
il n'existe actuellement aucune réglementation. Du pain sur la planche pour Trump
ou Hillary C.

https://www.wired.com/2016/09/next-president-will-decide-fate-killer-robots-future-war/

ATP Story

La respiration cellulaire, en biochimie, revient à l'oxydation des
sucres à l'intérieur d'une cellule humaine. On parle de respiration, car
il s'agit bien de bruler un sucre pour produire de l'énergie, utilisable par la cellule.
Mais le premier stage produit du pyruvate, substrat de la fermentation chez
d'autres organismes. Ce premier stage  se déroule que dans le cytosol, i.e.
liquide de l'espace libre de la cellule, et ne produit que 2 molécules d'ATP, la
coenzyme porteuse d'énergie dans un processus qui en consomme d'ailleurs
pour le transport. On voit bien qu'on a affaire ici à des processus produits de l'évolution,
dont la séquence peine à être totalement élucidée.

(Les coenzymes sont des vitamines, ou dérivées de celles-ci. Là aussi on entrevoit l'évolution,
car les vitamines sont produites par des petits organismes.)

Le deuxième stage - cycle de Krebs - requiert de l'oxygène, et se déroule à
l'intérieur de la mitochondrie, petite usine de la cellule. En effet, dans la matrice de la
mitochondrie. Le pyruvate, devenu acetyl-CoA, sert de substrat pour une séquence de
réactions oxydatives qui ne produira que 2 ATP à son tour, mais aussi d'autres coenzymes
qui entreront en jeu au troisième stage, qui se verront réduits (porteurs d'hydrogène). Et du
CO2 en déchet.

Le troisième stage -la phosphorylation oxydative - se déroule dans la parois de la
mitochondrie. Des protons H+ sont expulsés en nombres croissants, et reviennent
à l'intérieur par osmose électrochimique. On crée éventuellement 28 ATP pour notre
molécule de glucose d'origine. Des coenzymes oxydés, prêts à resservir.  Ainsi que de l'eau.

L'ATP sert de monnaie courante de l'énergie, car cette molécule possède des liens
chimiques de haute énergie. Quand un lien se brise, l'électron passe plus près d'un
noyau qui l'attire et sera donc dans un état d'énergie moindre. C'est cet énergie qui sert
à la cellule.

Petit charme: l'explication de la Khan Academy sur l'action d'une enzyme. Une protéine
qui retient une molécule de sorte qu'un lien critique devient moins fort, ce  qui permet
un clivage.

sources: Khan Academy

              Wikipedia

              Amanda Doig (YouTube)

Hydroxymethyl

J'étais un peu curieuse sur la nature de notre groupe fonctionnel des sucres.

Bref, il s'agit bien d'un alkyl (methyl, 2 hydrogènes) mais

l'ajout de l'hydroxy -OH en fait un alcool. Et le fait qu'il y en

ait deux sur le fructose sans doute explique que ce dernier soit

ramassé au premier tour métabolique et serve souvent pour

l'élaboration des transporteurs du glucose, tandis que tout excédent

devient lipide. La belle histoire!

https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/6432181#section=Top

                                         *   *   *
Notons qu'un alkyl, en tant que substitut dans une molecule, sera un alcane auquel manque
un hydrogène. Et donc sera forcément négatif. La formule générale sera CnH2n-1. Notre
CH3- est de valence négative. Si la formule est celle d'une structure, on l'indique par R.

Les alcanes, paraffines, sont des cires ou mêmes des solides quand la chaîne des C
s'allonge. L'humble propane, qui sert de fuel -à C3H8 - fait partie des gaz du pétrole
que l'on a condensé en liquide sous pression.

Les alcools aussi sont saturés, mais on a ajouté un OH- et portent la formule
CnH2n+OH. L'éthanol, que l'on boit, porte C2H5OH.

Flatitude

Ça me prend, normalement, une semaine pour boire une bouteille de soda.

Inexorablement, le pétillant sera moins à chaque fois, car un nouvel équilibre se

forme entre le gas dans le liquide qui s'échappe, et le vide de la bouteille.

Donc, toujours le même aspect quand je le verse, mais moins intéressant chaque fois.

Il faudrait vider la bouteille tout d'un trait pout en profiter...

source: Wikipédia, Dynamic Equilibrium.

GB

Pour ceux qui s'étonnent de la performance exceptionnelle de la
Grande Bretagne aux jeux de Rio, l'article ci-bas explique comment
on s'y est pris. One ne finance que les gagnants du dernier cycle de jeu,
et on invite le secteur privé dans l'effort de financement. Chilling!!

http://www.abc-7.com/story/32790527/great-britain-is-killing-it-in-rio-heres-why

Sucré

On a longtemps fait référence aux sucres en tant que hydrates de carbone.
De fait, par leur formule, les sucres simples seraient du carbone et de l'eau.
Cx(H20)x. D'un point de vue plus précis, ce sont des hydroxyls comprenant 
un composé carbonylé soit aldéhyde soit cétone.

Le radical -OH a la vie courte, mais  muni d'un groupe fonctionnel va adopter
les caractéristiques du groupe. L'aldéhyde -CHO aura un centre composé carbonylé
(un carbone avec double liaison sur un oxygène). Ainsi le carbone aura une liaison avec un hydrogène et un alkyle (un hydro carbone saturé). La variante cétonique n'aura pas
d'hydrogène, mais plutôt deux alkyles, et sera plus volatile.

Le disaccharide sucrose (sucre de table) réunit le glucose (un aldéhyde,
à gauche) et le fructose (un cétone) à droite. L'union des deux se fait
sur un oxygène. Si on compte nos joueurs, il manque la valeur d'une
molécule d'eau (H20) pour respecter la recette des sucres simples.

Le groupe fonctionnel sera conjoint avec la molécule par le biais de la
covalence. Si dans une disjonction éventuelle, chacun garde un électron
en puissance, on aura affaire aux infâmes radicaux libres!!

Donc, le sucrose serait le résultat d'une condensation, en fait d'une
déshydratation. On se servira d'un acide faible pour aller chercher un -OH
et former une molécule d'eau: voilà une synthèse par déshydratation.

Mais un fois notre sucrose formé, lui ajouter de l'eau n'aura aucun résultat chimique.
Si on laisse une solution sucrée s'évaporer, on revient à notre sucre d'origine.
On aura besoin d'enzymes sucrases (animaux) ou invertases (végétaux) pour
les séparer à nouveau.

Compare

Un modèle de régime très à la mode chez les culturistes - et les adeptes de la fitness en général -
se nomme Flexible Dieting, ou plus souvent IIFYM (If it fits your macros). Très bien expliqué
dans le petit site ci-bas.

Une mise en garde; c'est bâti sur un mensonge de régime, celui qui dit que l'on peut se permettre
une petite gâterie de temps en temps sans conséquence. C'est faux. Tout guerrier des régimes amaigrissants aura sa petite histoire sur ce point.

Mais le modèle s'avère utile dans son mensonge, car il cautionne d'intégrer un aliment
saboteur de régime par ses macronutriments et non seulement par le nombre de calories qu'il
contient; fini l'idée que le chocolat peut remplacer les épinards.

On garde à l'idée que les culturistes ont des poursuites un peu bizarres. Pour accéder à une compétition, ils cherchent à abaisser le gras corporel au profit du muscle, ce qui se fait par une perte
de poids suivie d'une prise avec exercices. Et une fois la compé terminée, on s'adonne au retour à la  normale!!

Une personne qui cherche simplement à éviter l'embonpoint aura aussi tout intérêt à gérer
ses micronutriments (fruits et légumes). Non, non le beigne quotidien.

Mais il s'y trouve aussi grande sagesse dans l'idée d'y aller bein doucement pour arrêter
un régime, avec des petites additions de 50 calories.

Le fond du problème revient, certainement pour les femmes, à éviter le sucre. Ce fût un
accident historique de trouver que l'on pouvait accéder librement à l'énergie de la nourriture dans
ses formes les plus simples; les isomères du sucré. Mais dévastateur, et actuellement le grand défit
de santé public planétaire.

http://flexible-diet.co.uk/

WN Houston

Pour les curieux sur la situation de pluie chez les américains, le
Weather Channel Houston nous laisse voir la situation dramatique.
Et voilà que cela s'en vient chez nous - dans la nuit de mardi à mercredi -
qui devrait nous arroser suffisamment  pour palier au déficit de pluie
que nous vivons depuis le début de l'été.

On clique sur la flèche:

https://weather.com/weather/today/l/Houston+TX+USTX0617:1:US

Kashlinksy

On estime, à la NASA - et grâce aux ondes gravitationnelles -
pouvoir tester une hypothèse bien intéressante sur la composition
de l'univers: le fameux 'dark matter' serait en fait des trous noirs formés
aux premiers moments de l'univers.

source: MSN US.

Taux_directeur

On s'attend à ce que la Bank of England - pour le mois d'août - abaisse son
taux directeur, déjà passablement bas à 0.5%. Et son économiste-en-chef Andy Haldane
a aussi fait mention d'un recours au Quantitative Easing.

On se souviendra que cette pratique consiste à faire intervenir le gouvernement en
achetant des actifs des banques commerciales et autres intérêts privés. Effectivement,
c'est un moyen de stimuler l'économie en créant plus de liquidité sans augmenter
la masse monétaire.

Pour plusieurs, le Q.A. serait une mesure d'exception. Le gouvernement peut d'abord
racheter des obligations d'état. Mais le Q.A. va plus loin. Et sans garantie que l'inflation ne
reviendra pas, surtout dans un climat d'incertitude comme le Brexit.

http://www.investopedia.com/terms/q/quantitative-easing.asp

http://www.thisismoney.co.uk/money/news/article-1607881/When-UK-rates-rise.html

Punk!

Voilà pour le punk!



https://www.theguardian.com/music/gallery/2016/jul/25/what-is-punk-ramones-sex-pistols-eric-morse-anny-yi

PGo

L'inimitable PewDiePie joue, pour ses fans de YouTube,  au PokemonGo:

Clonage

Article intéressant sur le clonage des animaux d'élevage.
L'EU refuse de les consommer, mais pas l,Amérique!?

http://www.letemps.ch/sciences/2016/07/04/vingt-apres-dolly-clonage-ne-plus-rever-part-eleveurs

Immigration

Voici un petit article du L.A. Times qui explique la problématique de l'immigration
en Grande- Bretagne:

http://www.latimes.com/world/europe/la-fg-britain-immigration-0629-snap-story.html

Unity M?

On apprécie parfois les chroniques de femme, qui donnent une toute
autre perspective. Au lendemain du vote Britannique:

https://www.theguardian.com/commentisfree/2016/jun/27/britain-boris-cricket-leave-lies-referendum-promises

Brexit et mondialisation

Suite au vote pour le Brexit d'hier, et la chute de la livre sterling d'aujourd'hui,
on va sûrement assiste à des récriminations. En effet, l'Angleterre importe plus
qu'elle n'exporte, et on peut craindre une vilaine hausse de prix à venir. Et les
analystes pointent le vote du Nord travailliste qui a permis le Brexit, tandis que Londres,
l'Écosse, l'Irlande du nord ont voté Remain.

Ce serait une erreur. L'EU que le britanniques rejetent n'est pas celle à laquelle ils
ont accédé à l'origine. On a créé l'Europe pour garder la paix entre les puissances
Européennes, lasses de Gueres Mondiales. On voit aujourd'hui une immense EU avec
des structures de gouvernance complexes. Et c'est une formulation charitable. Diffice de
comprendre qui fait quoi, et comment les choses se décident.

Pire, les gens restent tout autant dans l'ignorance sur la situation démographique.
L'Angleterre a une fécondité basse et si les nombres augmentent , c'est qu'on y meurt
moins. Les hommes gagnent en espérance de vie, même les 80+. Tout ces chiffres restent
gentiment à leur place sur le Web intitutionnel, mais pourquoi cela n'est-il jamais expliqué!?

On dit souvent que le capitalisme a besoin d'information: l'acheteur décide à la
lumière d'une information parfaite. J'ajouterais, le travailleur aussi. La population
anglaise augmente par un excédent d'immigration sur l'émigration,  parce que les
travailleurs externes viennent y prendre les emplois que les Anglais ne sont plus
en mesure de rendre. Et si on accusait les Anglais d'élite de se perdre dans la spéculation
financière ou d'hésiter à créer l'innovation, chez eux et ailleurs. Une mondialisation, c'est ça!

Information

Pour information: la frontière entre les E.U. et le Mexique n'est pas physiquement libre
comme celle entre les E.U. et le Canada , mais possède déjà une clôture à l'initiative
du Sénat Américain. Il y a y un grand traffic de passage, amis aussi bien des
problèmes liés à la contrebande de la drogue. La zone de frontière va de 60 kilomètres
des deux côtés. La Homeland Security peut aussi faire des contrôles dans
une zone de 100 kilomètres sur le territoire U.S.

Fait intéressant, le L.A. Times rapportait récemment que l'on trouve mainenant des illégaux
en provenance de la Chine qui chercheraient à entrer aux E.U. via le Mexique!

Quark??

Si les explications sur les quarks (particules élémentaires constituantes des protons)
sont souvent assez difficiles à imaginer, cette présentation PBS nous donne un petit
aperçu contextualisé. Fun!

Unity(Interface)

Voici comment se retrouver sur la game engine, Unity. On se souviendra qu'une game engine regroupe des bouts de code pour faire des animations et jeux - ici 3D - parce que c'est bien utile de ne pas avoir à se répéter. On se sert du déjà fait, avec les dessins du Asset Store ou ceux que l'on voudra bien élaborer soi-même et importer.

Voici ce qui se présente par défaut lorsque l'on crée un nouveau projet 3D. 

On peut toujours y retourner avec Window, factory settings, ou y aller avec une autre config.

Les icones de la camera et de la lumière sont donnés. On peut les faire disparaître avec gizmos, ou les rendre plus ou moins grands avec le règleur du haut. Si jamais ils manquent  à l'appel, c'est le le zoom de la mollette de la souris est trop lointain.

On nous donne, part défaut le plan de travail appelé scene. On peut transposer Game avec un glisser-déposer.

Game se tasse à droite et nous montre ce que voit la caméra. Ci-bas, j'ai fixé pour 16:9 par le

haut de l'onglet Game. L'inpecteur apparaîtra si je demande la caméra dans la Hierarchy à gauche;

c'est tout le charme de l'interface. Je peux régler à ma guise.

Voici un fond mauve pour ma caméra!?

Tout ce que je positionne - par exemple, sur (0, 0, 0) - va s'empiler sur ce point du repère.

On fait disparaîte la skybox du plan de travail séparément:

Les objets que l'on peut introduire sur le plan de travaul sont des Game Objects.

Me voilà munie d'une sphère.

On déplace les objets manuellement avec les (4) contrôles suivants: la main déplace le fond;

;a crois l'objet; les flècjes pour une rotation; l'étoile pour changer l'échelle. Tout ceci sera répercuté sur l'Inspector.

Pour scale, je double-clique sur l'objet et j'appuie.

Les Patriotes

Euh!?

Pas flatteur d'être Canadian en Australie. Voir le petit article
sur la CBC.

http://www.cbc.ca/

Ester

Les esters sont des huiles, des gras. Et comme tout le monde le sait, l'eau
et le gras ne se mélangent pas; tout au mieux, on aura des émulsions.

Comme nous le fait remarquer le Bitesize de la BBC,

Comment fait-on pour produire un ester. Il nous faut d'abord un
acide; ci-bas un acide carboxylique (pas très puissant) que l'on fait
réagir avec de l'éthanol (notre alcool de service).

Il faudra se servir d'un acide puissant comme l'acide sulfurique pour catalyser
la réaction.

Si on retourne au vinaigre produit par le procédé Monsanto discuté précédemment,
une réaction entre de l'acide acétique et de l'éthanol nous fournira un produit utile
en cosmétique: le fameux dissolvant de vernis à ongle. Le vernis peut être produit à
partir de différentes recettes mais pour certains, notre dissolvant est un élément déjà
en jeu. On peut donc, 'allonger' son vernis avec du dissolvant.

Épais à gauche, plus léger à droite:

♥♥

Voilà donc notre progression:

pétrole → alcool → acide  → ester

                                                  *   *   *

Le terme ester (ainsi que acétones) relèvent de l'oeuvre du  chimiste allemand

Léopold Gmelin.