Il convient parfois de rafraîchir ses connaissances: je
suis dans cette situation en ce qui a trait à la chimie.
Il y a essentiellement deux types de liaisons dans la matière: ionique
et covalente. La première se forme entre deux non-métaux et
produit des sels. La deuxième, quand il y a un métal en cause.
Le sel de table, par exemple, aura un point de fusion élévé. L'eau,
exemple du deuxième type, a des liaisons covalentes.
Mais l'eau a son importance propre, car elle dissout les sels. C'est le cas
déterminant.
http://www.fsg.ulaval.ca/opus/scphys4/resumes/15a.shtml
http://www.bbc.co.uk/education/subjects/zs6hvcw
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